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高雄:台灣滷味博物館

國際亮點
【評鑑有效期間:2018/05/17~2021/05/15】


【優良有效期間:2011/10/05~2014/10/04】
【優良有效期間:2014/10/06~2017/10/05】
【國際亮點有效期間:2015/04/24~2018/04/23】
【國際亮點有效期間:2018/05/17~2021/05/16】

 

【滷蛋變黃金】
得意中華1993年創業於高雄,主要生產鐵蛋、豆干、滷味、魚製品等,產品無添加色素、味素及人工香料,以高溫高壓商業滅菌,產品不含防腐劑可常溫保存ㄧ年。
  台灣滷味博物館為全台唯一擁有多項國際認證滷味工廠,為了讓更多人認識滷味科技化的製程及滷味的前世今生,因而成立了觀光工廠,來賓可以透過玻璃化的櫥窗看到滷味的製程,並經由黃金蛋DIY體驗學到蛋的各種小知識及煮蛋的小撇步。此外館內還有精緻美味的滷味定時餐盒及冠軍牛肉麵供來賓享用,鄰近還有全亞洲唯一的室內飛機展示館「航空教育展示館」,歡迎大家一同來岡山一日遊。
 
看的到-玻璃化櫥窗可看到滷味科技化製程
聽的到-透過導覽人員的解說,可了解如何用5000元從夜市創業轉型做批發,到現在變成外銷30國讓傳統美食飄香海外的故事。
摸的到-館內黃金蛋DIY體驗課程讓您自己動手做出漂亮又美味的黃金蛋之外,還可帶回一個台灣滷味博物館專屬紀念禮盒,此外還有彩繪蛋DIY、環保風車DIY、祈福天燈DIY等多種課程供您選擇。
拍的到-從館內到館外規劃多個拍照打卡區域,戶外庭院區、牛肉麵故事館、創業攤車角色扮演專區都是拍照的最佳景點。
買的到-1.頑皮鐵蛋:嚴選南台灣新鮮的雞蛋,經由冷熱交織烘培出香Q有彈性的頑皮鐵蛋
              2.頑皮豆干:選用非基因改造黃豆製作而成,搭配珍貴藥材滷煮而成,令人回味無窮。
              3.秋刀魚:滷煮至魚骨酥軟從頭到尾皆可食用,伴手禮的最佳選擇。
吃的到-館內推出滷味餐點,來賓可在一樓購買現滷滷味至二樓餐廳享用,也可在二樓餐廳點餐,二樓餐廳推出滷味定食餐盒、滷味麵及冠軍牛肉麵享用。
 

高雄:台灣滷味博物館

照片集

周邊景點建議遊程

  • 奇美博一日遊建議:航空教育展示館→滷味博物館→岡山之眼館、情人碼頭、得意中華食品有限公司、綠色環保園區、大小崗山風景區、品嚐岡山羊肉、老街巡禮(維仁路/開元街/平和路)、高雄縣文化局、皮影戲館、橋頭糖廠。

參觀資訊

 
  1. TEL:(07) 6229100     FAX:(07) 6227812
  2. E-Mail:de6973308@yahoo.com.tw
  3. 館址:高雄市岡山鎮本工一路25號
  4. Google地圖定位(GPS):22.817577,120.267411
  5. http://www.de-food.com.tw
  6. 全年無休,免費參觀(團體敬請事先預約)

交通提示

•自行開車:
•省道南下:
         路竹往岡山方向,過路竹科學園區指示牌100公尺,右轉本工西路約200公尺。
•高速公路:
        南下:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉往岡山方向→左側見7-11右轉(本工西路)約200公尺
        北上:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉南下往岡山方向→看到「優加利加油站」後第一個紅綠燈左轉。(建議最佳路徑)

•大眾運輸:捷運紅線南岡山站→轉搭公車紅71A、紅71B、紅73到「北嶺墘」站下車,步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。

特色產品與活動

看的到-玻璃化櫥窗可看到滷味科技化製程
聽的到-透過導覽人員的解說,可了解如何用5000元從夜市創業轉型做批發,到現在變成外銷30國讓傳統美食飄香海外的故事。
摸的到-館內黃金蛋DIY體驗課程讓您自己動手做出漂亮又美味的黃金蛋之外,還可帶回一個台灣滷味博物館專屬紀念禮盒,此外還有彩繪蛋DIY、環保風車DIY、祈福天燈DIY等多種課程供您選擇。
拍的到-從館內到館外規劃多個拍照打卡區域,戶外庭院區、牛肉麵故事館、創業攤車角色扮演專區都是拍照的最佳景點。
買的到-1.頑皮鐵蛋:嚴選南台灣新鮮的雞蛋,經由冷熱交織烘培出香Q有彈性的頑皮鐵蛋
              2.頑皮豆干:選用非基因改造黃豆製作而成,搭配珍貴藥材滷煮而成,令人回味無窮。
              3.秋刀魚:滷煮至魚骨酥軟從頭到尾皆可食用,伴手禮的最佳選擇。
吃的到-館內推出滷味餐點,來賓可在一樓購買現滷滷味至二樓餐廳享用,也可在二樓餐廳點餐,二樓餐廳推出滷味定食餐盒、滷味麵及冠軍牛肉麵享用。