觀光工廠自在遊
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福祿壽觀光酒廠

【評鑑有效期間:2014/06/26~2017/06/25】


1965年新興食品企業(股)公司創立為褔祿壽酒廠前身,在1998年時才正式轉型開始從事酒類研發,於雲林縣古坑鄉中山路11號成立「褔祿壽國際酒品(股)公司」,在2002年正式取得財政部國庫署所核發之酒廠執照,於2003年至2005年米酒跟高粱酒系列通過財政部「優質酒類」認證標準正式為臺灣第一家財政部雙重優質酒類認證酒廠,在2007年為達成「製造」與「觀光」兼具之遠景目標,申請經濟部中部辦公室觀光工廠輔導才成立褔祿壽酒博物館。

進入館內了解到褔祿壽酒博物館的起源與發展,以惜褔的觀念利用剩餘米糧製酒為起源點,介紹早期農民日常生活食衣住行,並說明各節令農夫所使用農具解說強化本土教育意義,且重現百年米酒蒸餾法之製酒設備。

酒博物館的建立主要為酒的製造過程與文化的結合、酒的價值與「歷史」源源相關,酒客常說的「酒齡」不就是講求酒的儲藏年份,酒廠要有生命力就要有歷史的傳承。好酒經得起時間的焠鍊,舊傳統老文物也是一樣。

褔祿壽成立了觀光酒工廠,並有DIY行程具有教育與傳統意義的假期,觀光價值精采可期,未來褔祿壽觀光酒廠將秉持文化、傳承、服務之理念,繼續和大家一起感受到酒廠的生命力。
福祿壽觀光酒廠

照片集

周邊景點建議遊程

  • 仁者樂山:
    劍湖山遊樂世界 → 古坑鄉農會農業休閒中心 → 福祿壽酒廠 → 綠色隧道公園 → 華山咖啡園區(登華山眺望夜景) → 甜蜜的家。
  • 智者樂水:
    麥寮六輕阿媽公園 → 台西五條港(騎鐵馬、逛漁市場、摸文蛤) → 上78號東西向快速道路往古坑 → 福祿壽酒廠 → 古坑農會農業休閒中心 → 華山咖啡園區(登華山眺望夜景) → 甜蜜的家。
     
  • 古坑美景一日遊
    1. 上午→劍湖山世界→用餐
    2. 上午→劍湖山世界→用餐
  • 【自行開車(國道南下)】
    1. 中山高:經斗南交流道接78號東西向快速道路→往古坑方向→自古坑交流道下接台三線右轉往古坑→見往古坑路標左轉往市區中山路右轉直行約1公里處。
    2. 南二高:古坑系統接78號東西向快速道路→自古坑交流道下接台三線左轉往古坑→見往古坑路標左轉往市區中山路右轉直行約1公里處。 ※【自行開車(國道北上)】
    3. 中山高:大林交流道下→走162縣道往梅山,接台三線左轉往古坑→經永光加油站直行接雲158甲線右轉往古坑市區約2公里處。
    4. 南二高:梅山交流道下→右轉往梅山,接台三線左轉往古坑→經永光加油站直行接雲158甲線右轉往古坑市區約2公里處。

參觀資訊

  1. 詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明
  2. TEL:(05) 5823106     FAX:(05) 5828382
  3. 廠址:雲林縣古坑鄉中山路11號
  4. Google地圖定位(GPS):23.640332,120.560153
  5. e-Mail:wine207@fortunebrewery.com.tw
  6. http://www.fortunebrewery.com.tw

交通提示

  • 開車:中山高或南二高 → 接78號東西向快速道路往古坑方向 → 下古坑交流道接台三線轉往古坑方向 → 經古坑綠色隧道接雲158甲線往古坑市區路標左轉 → 直行約1公里處。
  • 台西客運:穿越過斗六火車站地下道即到客運總站,搭往古坑或劍湖山路線,在古坑鄉公所下車,步行約5分鐘至福祿壽酒廠。
  • 日統巴士:台北日統巴士總站搭乘往梅山線,可直達古坑在酒廠前下車。
  • 鐵路:可搭乘至斗六火車站下車,再轉台西客運或搭乘計程車。

特色產品與活動

  • 特色產品:福牌高粱酒系列(特級高粱酒)、手工典藏造型陳年高粱酒、窖藏甕古坑訂製酒、好達樂咖啡香甜酒、酒香紹興梅(高粱梅)、酒香冰淇淋、紹興魯味、酒釀剉冰、紹興/高粱香腸、酒釀餅、蜜汁豬肉乾…等。
  • 酒博物館第二館於2012年重新裝潢,路線規劃完整,製酒流程更靈活豐富,可一探福祿壽酒廠之製酒傳奇;展售中心亦提供免費試飲與不定期優惠活動,以及各項DIY課程,歡迎舊雨新知蒞臨參觀。
  • DIY活動:
    1. DIY紹興酒梅
    2. DIY水果酒(季節限定)
    3. DIY酒蛋(適用國小以下小朋友)
    4. DIY提拉米蘇(一批次限量5份)
           以上DIY活動歡迎於七天前來電預約,如有變動,請以福祿壽酒廠官網為主。
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指導單位

中華民國經濟部 經濟部工業局

執行單位

工業技術研究院