【評鑑有效期間:2019/05/21~2022/05/20】
【優良有效期間:2016/08/03~2019/08/03】
【國際亮點有效期間:2019/05/21~2022/05/20】
金格食品位在桃園蘆竹的觀光工廠-卡司.蒂菈樂園,
外型有如切半的年輪蛋糕,
是一棟由日本丹下建築團隊設計的綠能環保概念工廠,
採用最新太陽能發電技術與廢熱、廢水回收系統,也全面導入5S工
廠管理,並採用恆溫恆濕監控系統,為環保綠能盡一份心力。
進入工廠內不僅可以看到位於日本長崎本舖的實際場景,
還可以參觀全開放式蛋糕製作過程,並提供DIY課程體驗與伴手禮
採買專區,同時透過軟性的導覽過程,吸收更多蛋糕知識、
食品安全及生態教育的重要性,打造一間另類的蛋糕樂園。