觀光工廠自在遊
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臺灣菸酒(股)公司臺中觀光酒廠

【評鑑有效期間:2014/01/29~2017/01/28】
 

台中酒廠原座落於復興路之舊廠,隨著歷史的變遷,於1998年7月搬遷至台中工業區新廠。 
為發展觀光服務業,台中酒廠興建了酒文物館,陳設了許多舊廠留存下來的老機具,其中對於酒類的歷史介紹,更能讓民眾對於酒文化有更深層的認識。

本廠為推廣教育,開放民眾預約導覽酒類生產流程,並教導民眾酒的製酒、飲酒及養生觀念的傳遞。台中酒廠設立觀光酒廠並於廠區設有許多綠化休閒景觀,例如:黑醋場、三仙亭、中庭花園及龍之泉,提供民眾假日休憩與知性的好去處。

台中酒廠過去以生產黃酒為主,隨著環境變遷及國人飲食觀念改變,愈來愈重視健康與保健。展望未來,本廠將結合製酒業與生技業的優勢,發展其他生技產品,例如:HIMO異麥芽寡醣、α-EG多益寡醣、即飲果醋、濃縮果醋等產品,同時推廣好酒釀好醋、保健養生觀念,轉型為觀光工廠,提供國人休閒養生的好去處,品嚐優質酒類產品與養生食品,提昇國人生活品質。

本廠提供民眾預約製酒流程導覽解說外,並提供民眾DIY體驗活動,透過實際體驗更加深對酒類產品、醋類產品的知識並提高性趣,DIY體驗活動均可預約參加。
臺灣菸酒(股)公司臺中觀光酒廠

照片集

周邊景點建議遊程

日遊行程:

  • 台中市復興路台中舊酒廠->台中工業區台中酒廠
  • 台中工業區台中酒廠->東海大學->東海國際街
  • 台中工業區台中酒廠->逢甲大學->逢甲夜市 
一日遊行程:
  • 台中市復興路台中舊酒廠->台中肉圓->台中工業區台中酒廠->東海大學->東海國際街
  • 台中科學博物館->台中植物園->台中工業區台中酒廠->逢甲大學->逢甲夜市

參觀資訊

  1. 詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明
  2. 電話:(04) 23501318#430、452
  3. 地址:407 台中市西屯區工業28路2號
  4. 衛星定位座標(GPS): 24.164551,120.598778
  5. E-mail : 240029@mail.ttl.com.tw
  6. http://event.ttl-eshop.com.tw/tc/

交通提示

  • 開車:
    1. 中山高速公路南下->中港交流道下直走中港路->左轉工業一路[路口有加油站]直走至豐田汽車前右轉->左轉工業五路->經過環隆科技公司後請右轉即可到達。
    2. 二高龍井交流道下往台中市區方向->經過東海大學後右轉工業一路[路口有加油站]直走至豐田汽車前右轉->左轉工業五路->經過環隆科技公司後請右轉即可到達。
    3. 中山高速公路北上->五權西路交流道下左轉走[往工業區方向]->五權西路直走至環隆科技公司後請右轉即可到達。
    4. 台中市區走永春東路->永春東路右轉忠勇路->左轉五權西路->五權西路直走至環隆科技公司後請右轉即可到達。

特色產品與活動

特色產品:

  1. 玉尊台灣威士忌 
    以中酒齡的進口蘇格蘭威士忌調配自產純麥威士忌而成,採用傳統釀酒工序製造,從發酵蒸餾、熟成、調和到裝瓶均嚴密控管,堅持給您最佳味蕾享受。 
  2. 玉尊經典威士忌 
    採用進口高酒齡蘇格蘭威士忌調配,以酒齡12年、7年的酒為主體,再精心調配改良為適合國人口味的高品級調和威士忌,香氣沉穩內斂卻綿延持久,口感醇厚滑順且回味無窮,與玉尊台灣威士忌有相當顯著的差異。 
  3. 麥世代 
    嚴選上等原料,比照日式燒酎釀造法,低溫釀製,品質保留絕佳風味,並利用真空蒸餾方式,蒸餾出滴滴精華酒液,無雜質異味,飲用不宿醉,兼具果香、麥香的高級台灣燒酒,適合追求健康、自然及喜好清香淡麗型白酒的烈酒消費族群 
  4. HIMO異麥芽寡醣 
    有助於增加腸內益生菌、減少腸內害菌、有助於改善腸內細菌菌相。經動物實驗證實,每日食用12.5公克(或10毫升)可促進益生菌生長。 
  5. α-EG多益寡醣 
    α-EG天然微量存在於釀造酒的一種養顏美容又保健的成分,依據日本文獻具有肌膚保濕的效用,飲用含α-EG的飲品可養顏美容、青春美麗。 
  6. 濃縮果醋                                                                                                                                                                                                            依古法採三段發酵法純手工釀製天然米醋,並添加高含量異麥芽寡糖,本產品不含人工甘味料、人工色素、防腐劑,健康自然無負擔。金桔檸檬口感 酸甜、風味清爽不膩,適合全家飲用,聚會宴客。

廠區景點導覽:

產品推廣中心、酒文物館、三仙亭、黑醋場、中庭花園、龍之泉
製程解說導覽: 採預約制,歡迎學校、機關、企業團體來電預約。 
DIY體驗課程:
1.花雕貴妃蛋
2.養生醋黑豆
3.品酒體驗/品醋體驗

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指導單位

中華民國經濟部 經濟部工業局

執行單位

工業技術研究院