工研院看優勢／祥圃管理哲學 凝聚向心力

2019-07-29 【記者何秀玲／台北報導】

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工研院智慧機械科技中心經理蔡秀如表示，近年很多企業思考開設觀光工廠，將自家生產線，搭配美食、DIY活動，讓更多人認識企業內涵，祥圃實業也是其中之一，祥圃2014年找上工研院合作，希望協助開設以豬肉為主題的觀光工廠「良作工場農業文創館」，當時令他人訝異的是，祥圃在觀光工廠規劃前置期，就已準備好專業的團隊備戰，從行銷、商品設計等各種優秀人才，全方面負責觀光工廠營運事宜，比起不少企業多數是老闆個人意念來做規劃，展現祥圃想在觀光工廠闖出一片天的決心。

蔡秀如回憶，祥圃投入觀光工廠產業，目標很明確，就是要發展文創，在觀光工廠還沒開幕時，相關的吉祥物、文創商品都早已完成，工研院舉辦的國內或國外觀光工廠觀摩活動，祥圃幾乎都派人參與，吸取別人長處。

工研院2016年實際訪視良作工場現場時，提出約11項可改進的建議，包括參觀動線、指標、導覽解說流程等，祥圃幾乎照盤全收，加以精進，像是現在良作工場最受歡迎，全台唯一開放給一般民眾參觀的豬肉分切產線，就是當初工研院與祥圃集思廣益後的成果，讓民眾可以從二樓玻璃直接看到豬肉分切的工作，成功獲得觀光客喜愛。

祥圃營運長吳季衡是國際知名設計師吳季剛的哥哥，由於輔導良作工場的緣故，蔡秀如跟吳季衡有多次的接觸，蔡秀如表示，吳季衡個性低調謙虛，但對於對的事情絕不妥協。吳季衡的父親，祥圃創辦人吳昆民，從最初工研院開始輔導開設良作工場至今，吳昆民從未干預過任何事，全權交給兒子吳季衡負責，吳季衡找來許瑞霖擔任良作工場館長，相關工作吳季衡也全權授權，這種「吳氏企業管理」哲學令人佩服，也使員工向心力非常強。