簡介
【評鑑有效期間：2023/06/20~2026/06/19】1965年新興食品企業(股)公司創立為褔祿壽酒廠前身,在1998年時才正式轉型開始從事酒類研發，於雲林縣古坑鄉中山路11號成立「褔祿壽國際酒品(股)公司」，在2002年正式取得財政部國庫署所核發之酒廠執照,於2003年至2005年米酒跟高粱酒系列通過財政部「優質酒類」認證標準正式為臺灣第一家財政部雙重優質酒類認證酒廠,在2007年為達成「製造」與「觀光」兼具之遠景目標,申請經濟部中部辦公室觀光工廠輔導才成立褔祿壽酒博物館。
進入館內了解到褔祿壽酒博物館的起源與發展,以惜褔的觀念利用剩餘米糧製酒為起源點,介紹早期農民日常生活食衣住行,並說明各節令農夫所使用農具解說強化本土教育意義,且重現百年米酒蒸餾法之製酒設備。
酒博物館的建立主要為酒的製造過程與文化的結合、酒的價值與「歷史」源源相關,酒客常說的「酒齡」不就是講求酒的儲藏年份,酒廠要有生命力就要有歷史的傳承。好酒經得起時間的焠鍊,舊傳統老文物也是一樣。
褔祿壽成立了觀光酒工廠，並有DIY行程具有教育與傳統意義的假期，觀光價值精采可期，未來褔祿壽觀光酒廠將秉持文化、傳承、服務之理念，繼續和大家一起感受到酒廠的生命力。
♦飲酒過量，有害(礙)健康♦
♦喝酒不開車，開車不喝酒♦
♦未滿十八歲禁止飲酒♦
周邊景點建議遊程
- 仁者樂山：
劍湖山遊樂世界 → 古坑鄉農會農業休閒中心 → 福祿壽酒廠 → 綠色隧道公園 → 華山咖啡園區(登華山眺望夜景) → 甜蜜的家。 - 智者樂水：
麥寮六輕阿媽公園 → 台西五條港(騎鐵馬、逛漁市場、摸文蛤) → 上78號東西向快速道路往古坑 → 福祿壽酒廠 → 古坑農會農業休閒中心 → 華山咖啡園區(登華山眺望夜景) → 甜蜜的家。
- 古坑美景一日遊
- 上午→劍湖山世界→用餐
- 上午→劍湖山世界→用餐
- 【自行開車(國道南下)】
- 中山高：經斗南交流道接78號東西向快速道路→往古坑方向→自古坑交流道下接台三線右轉往古坑→見往古坑路標左轉往市區中山路右轉直行約1公里處。
- 南二高：古坑系統接78號東西向快速道路→自古坑交流道下接台三線左轉往古坑→見往古坑路標左轉往市區中山路右轉直行約1公里處。 ※【自行開車(國道北上)】
- 中山高：大林交流道下→走162縣道往梅山,接台三線左轉往古坑→經永光加油站直行接雲158甲線右轉往古坑市區約2公里處。
- 南二高：梅山交流道下→右轉往梅山,接台三線左轉往古坑→經永光加油站直行接雲158甲線右轉往古坑市區約2公里處。
參觀資訊
詳細參觀訊息請逕洽網站說明
營業時間：
× 門市 ×
星期一~星期五，8:30 AM~17:00 PM
星期六~星期日，9:00 AM~17:30 PM
× 酒博物館 ×
星期一~星期日，9:00 AM~16:30 PM
TEL：(05) 5823106 FAX：(05) 5828382
廠址：雲林縣古坑鄉中山路11號
Google地圖定位(GPS)：23.640332,120.560153
E-Mail：fortunebrewery@gmail.com.tw
觀光工廠網址：http://www.fortunebrewery.com.tw
交通提示
- 開車：中山高或南二高 → 接78號東西向快速道路往古坑方向 → 下古坑交流道接台三線轉往古坑方向 → 經古坑綠色隧道接雲158甲線往古坑市區路標左轉 → 直行約１公里處。
- 台西客運：穿越過斗六火車站地下道即到客運總站，搭往古坑或劍湖山路線，在古坑鄉公所下車，步行約5分鐘至福祿壽酒廠。
- 日統巴士：台北日統巴士總站搭乘往梅山線，可直達古坑在酒廠前下車。
- 鐵路：可搭乘至斗六火車站下車，再轉台西客運或搭乘計程車。
特色產品與活動
- 特色產品：福牌高粱酒系列(特級高粱酒)、手工典藏造型陳年高粱酒、芙月純釀米酒、好達樂咖啡香甜酒、幸福花醉水果酒、花雕/高粱香腸…等。
- 酒博物館第二館於2012年重新裝潢，路線規劃完整，製酒流程更靈活豐富，可一探福祿壽酒廠之製酒傳奇；展售中心亦提供免費試飲與不定期優惠活動，以及各項DIY課程，歡迎舊雨新知蒞臨參觀。
- DIY活動：
- DIY水果酒(季節限定)
- DIY酒蛋(適用國小以下小朋友)
- DIY提拉米蘇(一批次限量5份)
