簡介

【評鑑有效期間：2021/09/16~2024/09/15】

【優良有效期間：2021/09/16~2024/09/15】

豐喜食品股份有限公司創意至今已有30年，秉持「誠信、熱忱、創新、衛生、安全」的經營理念。憑著專業果凍、布丁製作背景，幫同業代工生產(OEM、ODM)高級產品，並外銷到國外，例如加拿大、日本、新加坡、美國、香港等地，完善的銷售服務與即時、便利的支援，滿足客戶需求以提升客戶產品競爭力，共創產業價值。

自2004年底自日本引進烘焙的機械設備，正式跨足烘焙業。豐喜是國內凝膠業食品的領先者。

喜愛甜點的兔子公爵，行旅日本時被海報上的甜點深深吸引著，推開落地玻璃門，印入眼簾的是簡約典雅的室裝沒有華麗的裝飾物點綴，點了玻璃櫃內唯一的甜點，一片一片的千層蛋糕融化於嘴裡，口中的幸福滋味蔓延到心中，便在心中種下夢想的種子－傳遞「千層蛋糕」。

一磚一瓦建造出一幢質感鐵灰色建築搭配明亮黃色窗框－千層蛋糕大使館，希望喜愛甜點的朋友們透過迎賓大使的導覽及手作DIY體驗課程，留下美好深刻的印象並將兔子公爵最初的夢想傳遞出去－分享「千層蛋糕」的美味。

一位50多歲企業家、一位中年面臨轉行的盤商與一位近30歲迷惘的烘焙師，共同創立了「塔吉特」千層蛋糕品牌，為了讓享用千層蛋糕的消費者，能觸動內心那份感動(Touch Your Heart ！)經過一年多的努力，塔吉特當年即創造了年銷近 10 萬個千層蛋糕的驚人數字！

Touch your heart！除了要觸動您內心深處的感動，堅持高品質更是塔吉特自我的要求。就讓我們大聲地說:「歡迎光臨，塔吉特千層蛋糕大使館將提供您獨特、難忘的體驗行程」一起跟著兔子公爵了解千層蛋糕的秘密！【 by 豐喜食品股份有限公司 董事長 廖憲平】

周邊景點建議遊程

★為鄰近觀光工廠　
★大同醬油黑金釀造館
★朝露魚鋪
★雅聞峇里海岸觀光工廠
★福祿壽觀光酒廠
雲林布袋戲館
虎尾鐵橋
摩爾花園
繪本公園
三小棟
行啟紀念館
太平老街
雲中街文創園區
古坑綠色隧道
蜜蜂故事館
珍粉紅城堡

參觀資訊

營業時間：週一到週日09：30－17：30，（每月第二週及第四週週一為休館日）【108/07/01起調整營業時間】
如遇館內維修休館、或因營運需求彈性調整營業時間，將另行於官網及臉書公告。
備註：全場域禁止攜帶寵物且不提供保管動物服務(導盲犬可陪同參觀，恕無法協助保管)
售票資訊：
一、入園清潔費用100元
(可折抵館內消費、DIY體驗費用)
二、免入園清潔費：
　1. 身心障礙者
　2. 65歲以上長輩
　3. 6歲以下孩童
三、入場清潔費半價優惠：
 1. 身心障礙陪同者    
 2. 設籍雲林縣居民
符合優惠之來賓需於購票時出示相關證件，如無攜帶相關證明文件，恕無法提供任何優惠。

地址：雲林縣斗六市榴中里工業路118號
服務電話：05-557-4516
服務E-Mail:touchedembasst.tw@gmail.com
LINE＠：塔吉特Touched千層蛋糕大使館
FB粉絲專業：塔吉特Touched千層蛋糕大使館
官網: https://www.jelly.com.tw
 

線上購物連結 https://www.jelly.com.tw/touched.html

交通提示

一、開車：
1.下國道三號斗六交流道後約10分鐘即可到達
2.下國道三號斗南交流道後約30分鐘即可到達

二、高鐵：
1.到達雲林高鐵站轉乘接駁車(車程約30分鐘)至斗六火車站後轉乘計程車(車程約20分鐘)
2.到達雲林高鐵站轉乘計程車(車程約45分鐘)

三、台鐵：
到達斗六火車站後轉乘計程車(車程約20分鐘)

特色產品與活動

特色產品
1.千層蛋糕(多達20種以上口味的千層蛋糕)
法式18層，擁有多層次口感
夾層系列，極致經典工藝
夾餡系列，手作厚實夾餡
每一口都是不容錯過的美味

2.年輪蛋糕
層層都是頂級手藝,圈圈都是真緻美味。
以黃金比例的特調麵糊,經多道逐層細心烘烤而成,每一層都蘊含了主廚的堅持與細心烘焙,濃郁的迷人香氣與年輪綿密細緻的口感!
看似樸實而不平凡的口感,讓人擁有單純的幸福滋味!

3.果汁蒟蒻（原味、芒果、荔枝、草莓、百香果、芭樂、檸檬、橘子）
讓人感動的好滋味無需過多添加,嘴巴會告訴你!
選用台灣本地生產水果,變成了一包包好攜帶、隨時可以來一口的小蒟蒻!
輕輕一擠,清爽的果汁口感不膩口,每一口都有豐富的水果氣息。

4. 50%鮮果系列
4.1 吃果籽鮮芒果布丁：
台灣首創富含果汁肉的布丁
選用完熟、高甜度、飽滿紮實的愛文芒果,切丁、清洗、急凍保鮮,鎖住芒果鮮甜風味。
一粒粒黃澄澄芒果肉毫不保留的放進布丁內,吃進嘴裡就是天然芒果鮮滋味。
口感猶如品嚐新鮮水果，滿滿紮實的果肉、口感滑嫩軟Q，口味甜而不膩 美味在您的舌尖打轉~
4.2 吃果籽鮮桑椹果凍
台灣首創富含果汁肉的果凍
選用富含花青素及具有紫黑寶石之美名的桑椹，高甜度、飽滿紮實的桑椹果粒，一顆顆深黑色澤桑椹果肉毫不保留的放進果凍內，吃進嘴裡就是天然桑椹鮮滋味。
果酸爽口、果香清甜、天然色澤、無添加色素，平凡卻又不平凡，是最純粹的美味~



特色遊
一、特色導覽參觀地點

1. 1F-機密檔案櫃
   跟著大使一起進入Crêpe的世界，了解蛋皮知識與各國千層甜點的文化
2. 1F-蛋殼區
   千層蛋糕的主要原料為雞蛋，
   以此打造為拍照亮點。
3. 1F-蛋皮製程區
   是什麼讓大使念念不忘呢？讓我們一起窺探千層蛋糕美味的秘密
4. 2F-大使辦公室
   進入大使外交辦公室，與大使一起站上世界舞台

• DIY體驗說明

1.「聖」利屬於你
▪課程說明：將奶油餡、水果及餅乾捲入岩燒蛋皮中，創造屬於自己獨一無二的聖火杯吧
▪課程難度：★★
▪課程時間：15 - 20分鐘
▪課程價格：90元
▪報名方式：固定時間開課，可線上預約或現場報名
2.「輪」到你來做
▪課程說明：突破年輪蛋糕的一般吃法，用簡單材料做出甜點大使也驚奇的創意甜點
▪課程難度：★★
▪課程時間：15 - 20分鐘
▪課程價格：小年輪150元 / 大年輪380元
▪報名方式：固定時間開課，可線上預約或現場報名

3. 變出「抹」術

▪課程內容：親自體驗經典千層蛋糕的製作，堆疊出屬於自己獨一無二的千層蛋糕
▪課程難度：★★★★
▪課程時間：40 - 50分鐘（需急速冷凍1小時）
▪課程價格：6吋599元 / 8吋699元
▪報名方式：線上預約，10人以上開課