奇美食品觀光工廠 1天供應8萬個肉包

2017-07-10 【記者吳政修／即時報導】

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奇美食品公司幸福工廠位在台南市仁德區，是全國第一個以包子為主題的觀光工廠，市府經濟發展局特別規劃在12條魅力旅遊當中，奇美食品超級導覽員張美惠說，1天可供應8萬個肉包。

奇美食品公司董事長宋光夫信心十足說「我們有很好吃的包子與水餃」；導覽員張美惠表示，奇美包子供應統一、全家、萊爾富及OK四大超商，還外銷日本與加拿大。

張美惠指著觀光工廠製造肉包的機器說，能生產這麽好吃肉包靠這台從日本進口機器，放進拌好的豬肉，與麵團，1分鐘可生產32粒，經工程師調整增加至每分鐘45個。

張美惠說，原本機器沒辦法做皺褶，須手工揑皺褶，再訂製會做骳褶的新機器，每分鐘56顆，3班制每天要供應8萬顆。

剛退休的前全聯總裁徐重仁，退休前參觀奇美食品，特地品嚐1顆肉包，稱讚保有10多年前味也很好吃。

奇美食品觀光工廠展示生産肉包的機器。記者吳政修/攝影​


奇美食品觀光工廠1天生產8萬個肉包。記者吳政修/攝影



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